菜谱大全

做法

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  1.准备材料备用

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  2.热油锅爆炒咸肉

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  3.炒至变色，发白

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  4.把肉往锅边挪一下，煎豆腐，咸肉熬出的油有咸味，特香煎豆腐

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  5.两面煎至金黄捞出备用

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  6.加山药翻炒片刻

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  7.加料酒爆香，再煮一分钟收汁即可

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  8.豆腐摆盘备用

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  9.汤汁浓稠后加味精，葱花调味搅拌均匀

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  10.倒在豆腐上面就可以，装盘成品图

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